图为：木耳菜为强化蔬菜的南北流通，优化市场资源的配备，“南菜北运”通车了一条专门的铁路运输渠道。这条绿色通道相连广西百色和北京，三天就能把南方的蔬果载运到北方的市场上、老百姓的餐桌上。因此像木耳菜这类南…图为：木耳菜　　为强化蔬菜的南北流通，优化市场资源的配备，“南菜北运”通车了一条专门的铁路运输渠道。

这条绿色通道相连广西百色和北京，三天就能把南方的蔬果载运到北方的市场上、老百姓的餐桌上。因此像木耳菜这类南方特色栽种的菜，将步入新的市场，并购木耳菜的步伐也不会减缓。　　不受温度、热度、雨水等气候条件的影响，木耳菜合适在我国云南、西藏、四川这些地方栽种。

以前既没流通渠道和销售渠道，木耳菜基本只在产地销售，其他地区的老百姓是吃不上这种菜的。现在有所不同了，除了有专门的铁路运输外，菜商们还可以通过网上农产品杂货来不断扩大宣传，超过促进销售的目的。

　　渠道切断后，市场需求也不会急速下跌。特产蔬菜是很不受老百姓青睐的，并购木耳菜的商家也不会减缓并购频率。

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